از کنسرو بادکرده تا فلج تنفسی؛ هشدار درباره خطر مرگبار بوتولیسم

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو:
🔹مصرف مواد غذایی آلوده و کنسروهای تهیه‌شده یا نگهداری‌شده در شرایط نامناسب می‌تواند به مسمومیت شدید، فلج عضلات تنفسی و حتی مرگ منجر شود.
🔹سم بوتولیسم می‌تواند به‌تدریج عضلات بدن، از جمله عضلات تنفسی را درگیر کند و موجب فلج آن‌ها شود.
🔹در صورت تاخیر در درمان، این وضعیت ممکن است به نارسایی تنفسی و حتی مرگ منجر شود.
🔹مراجعه فوری به مرکز درمانی در صورت مشاهده علائم مشکوک ضروری است.